これからイカのユッケを作ります。合わせるだけだから、めっちゃ簡単！
①お刺身用のイカを食べやすいようにカットします。
②ほかに材料は、玉ねぎ みじん切りにしました（スライスでもオーケー）
みょうががあったので刻みました。
キムチもみじん切りに
にらは生のままみじん切り～！
③調味料ですが、見てください！うちの「コチジャン」巨大でしょ～！だけど大好きだから、結構使ってしまうんですよ。業務スーパーに感謝！さて、調味料！
コチジャン 大匙１
醤油 小匙１
みりん 小匙２
ごま油 小匙１
レモン 小匙１
とにかく混ぜ混ぜ。
④お皿に盛りつけるとこんな感じ。
真ん中を開けて卵の黄身を落とします。周りにカイワレ大根を散らします。
右に見えているペットボトルには「ゴマ」が入っているんです。こんなふうにゴマをペットボトルに入れておくと、整理しやすいし、使いやすいし、しけらないし、めちゃめちゃ使い勝手がいいんですよ。
私の分残るかなぁ～！
おためしあれ～！
