今日も頑張るのんちゃんママ

遅ればせながら、クリスマスディナーのアップです。

昨日も「わかどり」のむしり（チキン）を食べたし、二日連続では・・・と1羽はやめておきました。
オードブルに海鮮のゼリー寄せ、周りに甘く煮ておいたブドウを半分にカットして乗せて
エビのアヒージョとムール貝のトマトスープ。これにバケットだかららくちんだったわ。

でも、クリスマスケーキだけは奮発して「デメルのチョコレートケーキ」。濃厚～♡。
ケーキを予約するのをすっかり忘れていて、デパートに朝一番に乗り込みお店にまっしぐら！
数個しか余分に置いていないものの一つをゲットできました。

デパートも混む前だったので、よかった！
いいクリスマスの夜でした。
  

今日は朝から長野は雪。
でも、軽井沢は晴れている様子なので、アウトレットへGO！

開店は１０時。それに間に合うように行かなければ駐車場は最悪に。
今日も頑張るのんちゃんママは高速道路をまっしぐら！

途中、追分あたりはすでに混み始めていたので、ちゃーんと裏道を通り、
ジモティーの軽トラを発見したのついていけばあっという間に軽井沢駅前に。
さすがだよね～！知ってないと軽井沢で生きていけないよねぇ～！と感心。


バーゲンも終わっているし、次のバーゲンは年明けだし！と思っている皆様！
実はこのクリスマスの時期は超お得なんですよぉ～♡

今日もブラウスや靴など仕入れてきたけれど、お値段は「バーゲン価格より
お値引きいたします！」なのです。つまり、バーゲン価格より値引きされるので
元値の四分の一ぐらいになってるものも。すごすぎ～！


お客さんも朝は少ないし、帰るころには渋滞が始まり混みこみ。
やったー、今回も気に入ったものをゲット！やったねぇ～！


安く上がった分でお昼ご飯は大好きな「若どり」へ。
夏場は旧軽井沢のテニスコート近くでやっているんだけど、冬場はちょっと
離れたばしに移動。いつもは並んでいるお店も空いていて一発入場。
時々しか顔を出さない私なのに覚えていてくれて嬉しい！




ここで食べる「むしり」は最高！これは外せない。それに野沢菜キムチ。
ビールに行きたかったけど我慢！その代り「にこみ」や「からあげ」を注文し
特製たれをたくさんかけてちょー美味しくいただいてまいりました。

あー近くに住んでいたら、クリスマスのチキンはこれで決まりなんだけどなぁ。
今日の１７時の予約は半端ない！と嘆いていました。

来年からは場所を変えて、新しいお店で通年営業をするとのこと。
おじさん、また行くからねぇ～♡

美味しかったよぉ～！ごちそうさまでした。



  

入院して思ったこと。

人間、休養は大切だって。無理をしてはいけないんです。
血圧高かったんだけど、いっぱいいっぱい寝ていたら血圧が正常値になったよ。

規則正しい生活をしたら、自然に体重も減ったよ。ちょっと辛かったからかな？

これからは無理をせず、自然体で生きていきたいと思ってます。
（ほんとにできるかな？）


  

ご心配おかけしました。
ちょびっと入院しておりました。

のんちゃんママ復活です！
またブログも上げていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

入院中、私も病院食は切なかったけれど、留守宅では毎日お弁当をとっていました。
とてもまずくて食べられず、ついついカップヌードルに手が出たとか。

ママの愛情がこもっているご飯がどれだけ美味しいかわかったかぁ～！

さあ、またおいしいご飯を作ってあげるから、みんなも一緒に頑張ろうね！





  

友人のところで食べたピクルスの美味しいこと！





「どこで買ったの？」と聞いたら、「自分で作ったのよ！」と。
早速作り方を教えてもらってきましたぁ。

どお、作ってみません？美味しいよぉ～！
私、セロリ1本、キュウリ２本も、ぺろりと食べちゃったよ。

酢　　１８０ｍｌ
水　　１２０ｍｌ
砂糖　大４
塩　　小１

これを一度沸かして、その中に「キュウリ」「セロリ」「ニンジン」「パプリカ」などを入れるだけ。
翌日には美味しくなっていました。  

やっぱり秋になると京都に行きたくなるのよねぇ～！

紅葉と美味しいもの、日本人に生れたんですもの。楽しまなくちゃ(^^♪

移動開始から飲んではいるけど、お昼の湯豆腐「奥丹」には日本酒だよねぇ。


それでまた、夜には料亭「ちもと」で飲む飲む！


しつらえもいいしねぇ～！



体もふわふわしながらだけど、高台寺のライトアップに行ったら、まあなんて美しいこと！風もなく池に映った紅葉がなんとも素晴らしい。
どこまでが地面で、どこからが池なのかがわからないほどきれいに映し出されて。吸い込まれてしまいそう！とはこんな感じ？
あーいい経験させていただきましたぁ。